{"id":1807,"date":"2020-05-12T15:53:08","date_gmt":"2020-05-12T15:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/honduras.kolping.pl\/?page_id=1807"},"modified":"2020-05-14T13:30:16","modified_gmt":"2020-05-14T13:30:16","slug":"produkcja-kawy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/honduras.kolping.pl\/index.php\/produkcja-kawy\/","title":{"rendered":"PRODUKCJA KAWY"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Produkcja kawy to ci\u0119\u017cka i wyczerpuj\u0105ca praca. G\u0142\u00f3wn\u0105 przyczyn\u0105 jest ukszta\u0142towanie terenu \u2013 plantacje kawy znajduj\u0105 si\u0119 w wysokich g\u00f3rach. Drogi prowadz\u0105ce do plantacji s\u0105 d\u0142ugie i niebezpieczne. Najcz\u0119\u015bciej producenci s\u0105 zmuszeni do d\u017awigania ci\u0119\u017ckich, 50-kilogramowych work\u00f3w kawy w g\u00f3r\u0119 i w d\u00f3\u0142 nawet do 5 razy dziennie. Ze wzgl\u0119du na du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 produkowanej w Hondurasie kawy i brak mechanizacji produkcji, po\u015brednicy p\u0142ac\u0105 niewielkie pieni\u0105dze, kt\u00f3re nie zapewniaj\u0105 godziwej zap\u0142aty za t\u0119 ci\u0119\u017ck\u0105 prac\u0119 i nie zapewniaj\u0105 wystarczaj\u0105cych \u015brodk\u00f3w do \u017cycia i utrzymania rodziny przez producent\u00f3w kawy.<\/p>\n\n\n\n

Prze\u0142om nast\u0105pi\u0142, gdy czterech braci za\u0142o\u017cy\u0142o Rodzin\u0119 Kolpinga. Wszyscy cz\u0142onkowie Rodziny  byli hodowcami kawy d\u0105\u017c\u0105cymi do zmiany niepewnych warunk\u00f3w pracy. <\/p>\n\n\n\n

Dzi\u0119ki pocz\u0105tkowemu wsparciu zapewnionemu przez Dzie\u0142o Kolpinga, mogli kupi\u0107 sadzonki kawy oraz wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w organizowanym przez Kolping szkoleniu dotycz\u0105cym procesu produkcji kawy.<\/p>\n\n\n\n

Teraz bracia mogli produkowa\u0107 kaw\u0119 wy\u017cszej jako\u015bci. Nabyta wiedza na temat produkcji i jako\u015bci kawy sprawi\u0142a, \u017ce producenci byli w stanie przedstawi\u0107 jednolity front i przemawia\u0107 jednym g\u0142osem do po\u015brednik\u00f3w, a tak\u017ce pobiera\u0107 znacznie wy\u017csze ceny za sprzeda\u017c kawy. <\/p>\n\n\n\n

Przedp\u0142aty zapewni\u0142y bezpiecze\u0144stwo inwestycji przed zbiorami. Do braci do\u0142\u0105cza\u0142o coraz wi\u0119cej producent\u00f3w kawy. Dzi\u015b mog\u0105 godnie \u017cy\u0107 z plon\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

\u017bycie na plantacji:<\/p>\n\n\n\n